Składniki:
Ciasto:
2 jajka
400 ml mleka
300 g mąki pszennej
szczypta soli
szczypta cukru
5 łyżek keczupu
olej
Nadzienie:
25 dag serka twarogowego
2 łyżki śmietany
1 czerwona papryka
1 pęczek szczypiorku
3 ząbki czosnku
1/2 czerwonej cebuli
10 czarnych oliwek
sól
pieprz
Przygotowanie:
Jajka wymieszaj z mlekiem i mąką, dodaj szczyptę soli oraz cukru. Na koniec dodaj keczup i wymieszaj. Odstaw ciasto na 15 minut, usmaż naleśniki.
Paprykę i szczypiorek umyj, osusz i drobno posiekaj. Pokrój cebulę i oliwki.
Twarożek utrzyj ze śmietaną i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Połącz z papryką i szczypiorkiem.
Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
Tak przygotowanym nadzieniem posmaruj naleśniki i złóż na trójkąty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz